配资一流股票配资门户 内江火锅 / 串串香 “封神榜” 出炉，天冷就来这17 家老店
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美
食
火锅串串香
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美
展开剩余95%食
天气逐渐转凉
就想吃辣辣辣辣
火锅和串串香无疑是最佳选择
总能寻到那飘散着麻辣鲜香的美味
今天，就跟随我们的脚步
一同探寻内江那些火锅与串串香
开启一场味蕾的狂欢之旅
麻
辣
鲜
香
热
气
腾
腾
香
气
浓
郁
酣
畅
淋
漓
全篇无广
放心食用
火锅
围炉烫火锅
这家店在壕子路紧挨到河边，位置虽然有点偏，环境也很一般，算是苍蝇馆子，但是饭点去经常都要排队，生意超级好！
6块一份的鸭肠是每桌必点，与重庆火锅的霸道麻辣不同，这里的锅底以牛油为基底，融入豆瓣、花椒、姜蒜等十余种香料，慢火熬制出“辣而不燥、香而不闷”的醇厚滋味。红汤沸腾，香气内敛却越煮越有层次——初尝是牛油的醇香，再品是辣椒的鲜辣，最后是花椒的麻香在舌尖跳舞。
以上图源小红书@Mimpi
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佳源鲜毛肚火锅
八卦妹儿问了几个内江权威吃货，都推荐了这家，就在东站货场里面，相信很多爱吃火锅的朋友都晓得！
火锅都是一周炒一次料，不会放过多香料，所以锅内没有什么香料渣，火锅吃起来都是食材本身的鲜味和牛油的醇香！菜单上五星推荐的鲜毛肚，也是店里最贵的一道菜！贵是有道理的！
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碟尚皇火锅
碟尚皇火锅位于沱桥往制药厂方向前行一点，是一家开了多年的老牌火锅。很多制药厂子弟从小吃到大，位置同样有点偏，但不影响生意依然很好。
多年来，凭借新鲜的食材和贴心的服务，收获了一大批忠实食客。店内的特色菜分量十足，让人惊喜不已。选用新鲜的食材，一口便能尝出其中的差别，绝非那些冻货可比。
以上图源大众点评
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闹火锅
一家由几个年轻人开的社区火锅，店铺不大只有几十个平方，但还是很多客人慕名而来。味道是经典的重庆牛油火锅，还是老式水火锅，还是很有特色的。
这里的麻辣牛肉、毛肚、虾滑咸蛋黄都是招牌菜，每一口都能让你尽情享受大口吃肉的快乐。每一种辅佐香料都精确到毫克，只为打造出辣而不腻、香而不郁的绝佳口感。
以上图源大众点评
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无名火锅
无名火锅藏身于大西街的老居民楼底层，八卦妹儿在某美食软件上看到有一段话，很准确的描述出了无名火锅的地位——
“秉承三四十年的内江老牌火锅，吃的是一种情怀，烫的是一种感觉，喝甜城大厦晴风茶楼的下午茶，吃无名火锅，再去川剧场看录像......”
酥肉就架到门口炸，路过的人都会驻足说上一句“好香啊~”，酥肉是必点菜，鲜毛肚涮七秒脆嫩，嫩牛肉煮三分钟滑嫩，连土豆片都能在汤里泡出“入味到灵魂”的绵软。
以上图源小红书@何来
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官加火锅
内江白马镇的街头巷尾，隐匿着一家开了 16 年的宝藏社区老火锅 —— 官加火锅，静静地坐落在居民楼下，却凭借实打实的好味道，积攒了满屋子的老熟客，口碑全靠老带新口口相传。
一走进店内，那股醇厚浓郁的火锅香味便直钻鼻腔，瞬间将人拉回到老派火锅温暖而熟悉的氛围中。这里的锅底没有过重的香料味，也不会过于大麻大辣，而是采用了醇厚绵长的老派调味。
以上图源大众点评
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余三姐火锅
这家老字号火锅店的口碑很好，几乎去吃过的都说好吃，唯一被诟病的就是冬天坐到坝子头吃火锅，吹起大洲广场传过来的风，太冷了~
由于生意异常火爆，店里的菜品新鲜度完全无需担忧。毛肚绝对是必点菜品，嚼起来咯吱咯吱响，满口都是鲜爽的口感，让人回味无穷。
以上图源大众点评
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定二火锅
若问椑木镇的火锅爱好者 “哪家店值得专门开车来吃”，十有八九会得到 “定二火锅” 的答案。定二火锅是一处住宅，院子里植被众多，处处透着亲切感，仿佛走进了邻居家的 “家庭火锅局”。
看似比普通社区火锅略高，但考虑到鲜毛肚等食材的优质品质和扎实分量，实则十分划算。两个人点上半斤鲜毛肚、一份嫩牛肉、几份蔬菜，再配上锅底，既能吃得扶墙出，又能品尝到地道的老味道，对于追求 “食材本味” 的食客来说，绝对是物超所值。
以上图源大众点评
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景莹火锅顺河牛肉
若问内江的牛肉火锅爱好者 “哪家店的牛肉最顶级”，十有八九会得到 “景莹火锅” 的答案。
招牌菜顺河麻辣牛肉，每一片都有手掌那么大，被精心地裹满了辣椒面，光是看着就让人食欲大增。
以上图源小红书@斩尽春风
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原山老火锅
如果去找原山老火锅，千万别错过这家极易被忽略的门头。门头小巧，稍不留意就可能与它擦肩而过，好在有两个门面可供选择，细心寻找便能发现这份美味。
当你靠近，那醇厚浓郁的牛油香霸道地飘散开来，仿佛能穿透三条街，瞬间勾动你的食欲。这可是正宗的老重庆味型，锅浓郁醇厚的滋味在口腔中蔓延开来，每一口都充满了老火锅的独特魅力。
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串串香
老味道串串香
这家开了二十年的串串老店，没有华丽的装修和宽敞的环境，甚至只有坐到坝坝头儿吃，有的只是20年不变的好味道。哪怕是高温夏日，坐到马路边边也要吃！
即使每个人的喜好不同，但是串串界的那些经典菜品，永远也逃不出资深吃货的手掌心。更何况这里荤素种类都非常丰富，来到这里都能找到你想吃的~（最后，记得冒碗粉儿来吃）
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老字号串串
“老字号串串香”，确实是老。从巷子里开到二中外面，已经坚守了 30 余年。整个店给人的第一感觉就是干净安静，不大的店面里摆放着几张简单的桌椅和一个装串串的大冰柜，略显陈旧却十分整洁。
底料是老板儿亲手制作的火锅料，他们家招牌是牛肉和鸭肠，新鲜肉在滚烫的锅底中翻滚过，散发出诱人的香气。再蘸上特制的酱料，香味又浓烈了几分。
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无定位，就在市中区专医院外面
女人街串串香
这家是八卦妹儿从小吃到的老店，那时候放学，就被家长带到钻进这条老巷子，解决晚饭。招牌已经褪色，但不变的是坚守的味道。
串串香的红油堪称整道美食的灵魂所在红油色泽红亮诱人，在阳光的映照下闪烁着迷人的光泽，光是这卖相，还没开始吃就让人垂涎欲滴。
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孙记
老字号串串香
这家店，要不是口口相传、熟人带路，真的很难找到。开到临江小区的卡卡头，沿街摆放着桌子板凳，坐下来就仿佛回到了小时候的老城区，让人感到无比亲切。
吃的时候有两种吃法可以任选，有干拌和汤拌两种方式。喜欢干香口感的朋友，直接跟老板说要干拌的就行。
以上图源小红书@何来
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邱记串串香
邱记串串就开在临江小区，一直以强大的磁场吸引着一众吃货，即使新店频开，也没人能撼动它的江湖地位。这么久过去了，它的味道一点也没有变，还是一如既往的好吃。
各种串串在翻腾的红汤里走一遭，渗入辛辣风味，还保证了食材本味，带来无与伦比的“麻辣”快感。
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二妹串串
二妹串串也是一家在沱江剧院开了几十年的老摊摊了，现在开成了一家小店，在街边的二楼，味道就不用八卦妹多说了吧！吃过的都说好，没吃过的都在找。
他们家的特色我觉得是每个人都一份单独的油碟。菜品就放进门的地方，看得见的新鲜，也方便食客拿取食材，八卦妹强烈推荐他们的家的鱼肉、鱼头、郡肝！
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刘三姐串串香
这家店也称得上是内江串串界的老江湖了，不少人都是从小吃到大的一家串串店，这家店也是从小小的路边摊，到现在的两个门店。
这里的烤脑花滑嫩嫩的像嫩豆腐，配上新鲜海椒的辛辣清香，瞬间麻辣味扑面而来，食欲满满，只需一口你就会爱上这种感觉！
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从30年老店到商圈新贵
内江的火锅串串店
它们或许没有精致的装修
也没有花哨的营销
却用一锅沸腾的红油、一把新鲜的串串
征服了内江人的胃配资一流股票配资门户
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